Gelatina de Café: Postre perfecto para el calor

 

¿Eres amante del café? Entonces no te pierdas de esta oportunidad de disfrutarlo en un postre rico y refrescante como para estaciones de calor.

 

Este postre es propio de la gastronomía japonesa y se le llama gelatina de café saiki; te aseguramos que si aún no lo has probado se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Aquí vamos!

 

¿Qué necesitamos?

  • 5 gr de café soluble

  • 25 gr de azúcar

  • 5 gr de grenetina

  • 300 ml de agua

 

Preparación:

1. HIDRATA la grenetina en el agua.

 

2. MEZCLA en una olla el café, el azúcar y los 300 ml de agua.

 

3. CALIENTA la mezcla removiendo a fuego medio hasta antes de que empiece a hervir, apaga el fuego y añade la grenetina. Mover todo hasta que quede completamente mezclado (si el agua está hirviendo no es recomendable añadir la gelatina, es mejor esperar unos minutos a que enfríe).

 

4. COLOCA la mezcla en recipientes e ingrésalos al refrigerador por aproximadamente dos hora.

 

5. AÑADIR TOPPINGS, algunos de los más usados son: leche condensada, una bola de helado, canela y vainilla.

 

Próximamente traeremos más recetas fáciles para todos los amantes del café, ¡no olvides seguir visitando este blog!

 

Te compartimos este vídeo para que puedas ver el proceso más fácilmente:

 

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Volver
WhatsApp
Instagram
Messenger
Correo electrónico
Llámanos

Menú Principal